-Productos-

*Chorizo fresco

Descubre el auténtico sabor de la tradición con el chorizo fresco casero de Casa Bigote, una joya gastronómica de Sierra Mágina, Jódar. Elaborado siguiendo una receta familiar que ha pasado de generación en generación, este chorizo se distingue por su calidad excepcional y su compromiso con lo natural: ¡sin conservantes, sin gluten y sin alérgenos!

Cada bocado de nuestro chorizo fresco es una explosión de sabor tradicional, resultado de la cuidadosa selección de ingredientes naturales que respetan las raíces de nuestra tierra. La mezcla perfecta de especias y carne de cerdo de alta calidad se unen para ofrecerte un producto fresco, jugoso y lleno de ese carácter único que solo se encuentra en los embutidos artesanales.

En Casa Bigote, creemos en la autenticidad y el respeto por las buenas prácticas alimentarias, por lo que nuestro chorizo es ideal para quienes buscan disfrutar de un manjar sin preocuparse por aditivos ni ingredientes artificiales. Perfecto para asar, guisar o simplemente disfrutar en una buena tabla de embutidos, el chorizo fresco de Casa Bigote será el protagonista de tus encuentros y celebraciones.

¡Sabor, tradición y pureza en cada mordisco!

*Picadillo de Chorizo

Descubre el auténtico sabor de la tradición con el chorizo fresco casero de Casa Bigote, presentado en tarrina de 550gr aproximadamente una joya gastronómica de Sierra Mágina, Jódar. Elaborado siguiendo una receta familiar que ha pasado de generación en generación, este chorizo se distingue por su calidad excepcional y su compromiso con lo natural: ¡sin conservantes, sin gluten y sin alérgenos!

Cada bocado de nuestro chorizo fresco es una explosión de sabor tradicional, resultado de la cuidadosa selección de ingredientes naturales que respetan las raíces de nuestra tierra. La mezcla perfecta de especias y carne de cerdo de alta calidad se unen para ofrecerte un producto fresco, jugoso y lleno de ese carácter único que solo se encuentra en los embutidos artesanales.

En Casa Bigote, creemos en la autenticidad y el respeto por las buenas prácticas alimentarias, por lo que nuestro chorizo es ideal para quienes buscan disfrutar de un manjar sin preocuparse por aditivos ni ingredientes artificiales. Perfecto para guisar, el chorizo fresco de Casa Bigote será el protagonista de tus encuentros y celebraciones.

¡Sabor, tradición y pureza en cada mordisco!

*Morcilla Casera con Cebolla

Morcilla Casera Casa Bigote – Receta Familiar de Sierra Mágina (Jódar)

La Morcilla Casera Casa Bigote es una joya de la tradición gastronómica de Sierra Mágina, en el corazón de Jódar. Elaborada con una receta familiar transmitida de generación en generación, esta morcilla destaca por su sabor auténtico y su textura inconfundible, resultado de una cuidadosa selección de ingredientes naturales y de la tradición artesanal.

Sin conservantes ni gluten, y sin ningún tipo de alérgenos, es perfecta para quienes buscan disfrutar de una morcilla deliciosa, saludable y apta para todo tipo de dietas. Su sabor tradicional, intensamente especiado y con toques de la tierra de la sierra, la convierte en el acompañante ideal para cualquier plato o para disfrutarla sola.

Cada bocado de la morcilla Casa Bigote es un homenaje a las raíces de Sierra Mágina, un lugar de paisajes únicos y recetas auténticas. Con el compromiso de ofrecer solo lo mejor, nuestra morcilla es un verdadero deleite que preserva el sabor de siempre, sin aditivos ni ingredientes artificiales, solo calidad y tradición en cada pieza.

¡Descubre el sabor de la auténtica morcilla casera, hecha con amor y pasión en Jódar, y lleva a tu mesa un trozo de historia de la sierra! 

*Embutido cocido de carne (Butifarra) 

Descubre el auténtico sabor de la tradición con el Embutido Cocido artesanal de Casa Bigote. Elaborado con ingredientes naturales y una receta familiar que ha pasado de generación en generación en la encantadora Sierra Mágina, en Jódar. Este embutido se distingue por ser 100% libre de conservantes, sin gluten y sin alérgenos, permitiendo que disfrutes de un producto saludable sin sacrificar el sabor. Cada bocado te transportará a las raíces de nuestra tierra, conservando la esencia de los sabores tradicionales. Perfecto para quienes buscan calidad y autenticidad en cada comida.

*Panceta Salada Curada

Panceta Salada casera en su punto justo de curación.

*Queso Manchego LA DESICA

Queso manchego de oveja, de la Roda (Albacete), con denominación de origen "La Mancha". Madurado elaborado con leche de oveja manchega pasteurizada, SIN GLUTEN. El precio aplicable es por pieza, de 800/900 gramos aprox.

*Azafrán  Hebra CASABIGOTE

Azafrán Hebra nacional, embasado para Casabigote, es una especie muy utilizada para dar sabor y aroma a las comidas, pero además tiene múltiples beneficios para la salud, por ser un gran antioxidante. Puede prepararse como un té caliente o frío.

*Lomo de Orza loncheado

Lomo de Orza Loncheado GOURMET CAZORLA.Un lomo de Orza fileteado en lonchas muy finas, aliñado con hierbas de la sierra y presentado en tarrina con aceite de oliva virgen extra (500 gramos netos).

*Codillo de cerdo al horno

Codillo de Cerdo al Horno CUÍDATE Y COME – Estilo Segoviano (700–800 g aprox.)

Disfruta del auténtico sabor castellano con nuestro Codillo de Cerdo al Horno al estilo Segoviano CUÍDATE Y COME, preparado con finas hierbas y cocinado lentamente hasta alcanzar una textura tierna y jugosa.

Este delicioso codillo viene listo para calentar y servir, ideal para disfrutar en casa de una comida tradicional sin complicaciones. Envasado al vacío y esterilizado para garantizar su perfecta conservación, cada pieza tiene un peso aproximado de 700 a 800 gramos.

✅ Listo para calentar y comer

✅ Sabor tradicional con finas hierbas

✅ Envasado al vacío para mayor durabilidad

✅ Producto gourmet sin necesidad de cocina

*Queso de Oveja Infiltrado

Queso de Oveja Infiltrado VEGA SOTUELAMOS.Un surtido de cuñas de queso de oveja infiltrado en varios sabores ( Boletus, Trufa, Ajo Negro y Diablo) de 200grs de peso. Todo un capricho para el paladar.